- 1 colher de sopa de farinha

 - 1/2 colher de sopa de açúcar

 - meio pacote de fermento biológico seco

 - 2 colheres de sopa de água morna

 - 500g de farinha de trigo

 - 1/2 colher de sopa de sal

 - 2 colheres de sopa de azeite

 - 2 chávenas de chá de água

Preparação:

Misture a colher de sopa de farinha com o açúcar, o fermento e as 2 colheres de água morna numa tigela. Mexa e tape e deixe repousar durante 15 minutos.

Numa bacia, junte os 500g de farinha com o sal e abra um buraco para deitar a mistura do fermento. Deite o azeite e de seguida a água aos poucos, misturando bem. Quando a massa não grudar na mão, salpique farinha numa mesa e deite a massa. Sove bem até a massa ficar lisa. Leve de volta ao recipiente e espalhe azeite para não criar crosta. Tape com um pano e deixe repousar durante 30 mints ou até dobrar de tamanho. Quando a massa dobrar de volume, dê uns socos e de volta a mesa formate os pães. Quando estiverem formatados, salpique com farinha e faça cortes na superfície da massa. Coloque-os um tabuleiro (eu untei com um pouco de azeite), tape-os com um pano e deixe crescer por mais 20 minutos. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Leve-os ao forno até ficarem dourados e com um barulho de oco.