Como já passa algum tempo da hora de almoço e eu só consegui vir aqui agora, que tal fazer um peixinho para o jantar?

Ingredientes:
 - 1 filete de peixe gato (o meu era grande, por isso deu para duas pessoas)
 - sumo de meio limão
 - 3 a 4 batatas
 - 80g de manteiga
 - 300ml de leite morno
 - 2 colheres de sopa de farinha
 - uma pitada de sal
 - uma pitada de pimenta
 - uma pitada de noz moscada

Preparação:
Comece por temperar o peixe com sal, o sumo de meio limão e a pimenta. Depois, descasque as batatas e lave-as muito bem. Corte-as em rodelas e coza-as num tacho com água e sal. Enquanto elas cozem, faça o molho béchamel: num tacho derreta a manteiga. Quando esta derreter completamente, junte a farinha e mexa com uma vara de arames. De seguida, junte o leite e volte a mexer muito bem para não criar grumos. Quando começar a engrossar, desligue o lume e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Reserve.
Ligue o forno a 180ºC. Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra a água. Num tabuleiro pequeno de ir ao forno, comece por deitar uma pequena porção do molho béchamel. Disponha o peixe e depois as batatas por cima deste. Deite o resto do molho por cima. Leve ao forno por 30 minutos ou até formar uma camada dourada. Sirva com legumes ou salada.