Ingredientes para massa:
- 10 gemas
- 1 ovo
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Bata as gemas com o ovo até aumentar de volume, +/- 10 a 15 minutos. Numas formas de queques untada com manteiga e polvilhada com farinha, encha até 1 cm depois de meio, nunca encha muito, pois quando a massa for ao forno, vai sair para fora da forminha. Deixe 10 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Ingredientes para a calda:
- 500ml de água
- 1 pau de canela
- casca de uma laranja
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 cálice de wisky
Preparação:
Num tacho deite tudo e deixe ferver. Deixe reduzir para ficar bem apurado, +/- 40 a 45 minutos.
Montagem:
Numa travessa funda, disponha os papos e deite a calda quente por cima.
- 10 gemas
- 1 ovo
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Bata as gemas com o ovo até aumentar de volume, +/- 10 a 15 minutos. Numas formas de queques untada com manteiga e polvilhada com farinha, encha até 1 cm depois de meio, nunca encha muito, pois quando a massa for ao forno, vai sair para fora da forminha. Deixe 10 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Ingredientes para a calda:
- 500ml de água
- 1 pau de canela
- casca de uma laranja
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 cálice de wisky
Preparação:
Num tacho deite tudo e deixe ferver. Deixe reduzir para ficar bem apurado, +/- 40 a 45 minutos.
Montagem:
Numa travessa funda, disponha os papos e deite a calda quente por cima.
Bom Apetite !!






