Hoje, sem nada para fazer, eu e o meu primo decidimos faze queques de laranja. Começámos por preparar as coisas, quando notámos que não havia laranjas nem fermento em pó. Lá pensámos e conseguimos dar a volta ao contexto. Criámos uns queques de canela.
Ingredientes:
- 3 ovos
Preparação:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 140g de açúcar
- 160g de farinha
- 120g de manteiga derretida
- 1 c. café de essência de baunilha
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 c. café de sal fino
Preparação:
Para começar, preparámos as forminhas untando com manteiga e polvilhando com farinha. Pré - aqueça o forno a 170ºC. Num recipiente, misturámos os ovos com o açúcar e o sal até obtermos uma mistura homogénea e esbranquiçada. Depois, adicionámos a farinha peneirada e o bicarbonato de sódio e mexemos bem. Juntámos a canela, a essência de baunilha e a manteiga derretida e voltámos a mexer. Ao fim do preparado pronto, enchemos a forminhas um pouco depois de meio, pois se encher muito, a massa vai crescer e transbordar para fora e não queremos que isso aconteça. Vão ao forno durante 20 minutos ou até estarem cozidos. Desenforme e sirva.
Saíram bem saborosos, e para acompanhar, um cafézinho !!
Bom Apetite !!
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