Aqui fica a receita do bolo que falei ontem. Espero que gostem.

Para o bolo:
 - 12 ovos
 - 400g de açúcar
 - 360g de farinha
 - 100g de nozes moída
 - 2 colheres de chá de fermento em pó

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Comece por bater os ovos com o açúcar  até obter um creme esbranquiçado. Adicione a farinha e o fermento peneirados, e mexa com uma vara de arames. Quando estiver tudo bem envolvido, junte as nozes moídas e volte a envolver. Unte uma forma rectangular com manteiga e farinha. Deite o preparado para a forma e leve ao forno até cozer. Para ver se o bolo está cozido, faça o teste do palito. Assim que estiver pronto, desenforme para cima de uma pano com açúcar e deixe arrefecer.

Para o recheio:
 - 2 pacotes de natas
 - 2 colheres de sopa mal cheias de açúcar em pó
 - morangos q.b

Bata as natas com o açúcar até crescerem e terem uma boa consistência. Parta os morangos aos bocadinhos e reserve.

Para a cobertura:
 - 4dl de leite
 - 2 paus de canela
 - 1 colher de sopa de farinha
 - 1 colher de sopa de maizena
 - 150g de açúcar
 - 2 colheres de café de açúcar baunilhado
 - 4 gemas
 - corante verde
 - 300g de chocolate

Leve o leite ao lume com os paus de canela, mas reserve um pouco. Entretanto, misture as farinhas, os açúcares e as gemas e adicione o leite reservado e mexa bem. Assim que o leite estiver morno, adicione o preparado e mexa sempre, até engrossar. Assim que estiver pronto deixe arrefecer. Reserve um pouco de creme para depois fazer as linhas e as balas.Quando estiver frio, adicione corante verde até obter a cor pretendida.
Derreta 100g de chocolate em banho-maria. Assim que estiver derretido, com a ajuda de uma espátula, espalhe o chocolate por cima de papel vegetal, deixe secar e depois leve ao frigorífico. Os 200g de chocolate são também para derreter em banho-maria, mas só poderá ser derretido na hora, quando for para decorar de lado.

Preparação do bolo:
Corte o bolo ao meio. Na parte que irá ficar para baixo, adicione um pouco de natas e espalhe bem. Adicione os morangos que desejar, e depois, na parte que vai ficar em cima, adicione natas e ponha essa metade por cima da outra. Derreta os 200g de chocolate e disponha-o pelos lados do bolo. Assim que passar o chocolate, espalhe o creme verde por cima. Com um garfo de pau, vá batendo levemente por cima do creme para dar forma ao relvado. Parta o chocolate, que está no frigorífico, em pedaços grandes e decore de lado, se for preciso derreta um pouco de chocolate para conseguir colar de lado.
Num saco de pasteleiro, coloque o creme amarelo que reservou e faça as balizas e as linhas. A linha do meio, irá ser a última coisa a fazer no bolo. Para os "Parabéns Mister", utilizei um lápis de pasteleiro de chocolate. E depois, a última linha.
       
Eu sei que parece muito coisa, mas acreditem, valeu a pena. Toda a gente gostou.