Batatas Hasselback com Camarão e Carne Grelhada
domingo, março 16, 2014Ingredientes (para 3 pessoas):
- 5 batatas
- 9 camarões
- 2 bifanas
- sal q.b
- queijo ralado q.b
- 100g de manteiga derretida
- salsa q.b
Preparação:
Pré - aqueça o forno a 180ºC. Comece por preparar as batatas. Descasque, lave e corte-as até um pouco de pois de meio, não é até ao fim. Tempere com sal e pincele com manteiga. Leve ao forno durante 50 mints ou até dourarem.
Enquanto as batatas estão no forno, corte aos bocados as bifadas. Arranje 3 espetos e disponha da seguinte maneira: carne, camarão e continue. Acabe com mais carne no final. Tempere com sal.
Quando as batatas estiverem quase prontas, grelhe a carne e os camarões. Enquanto grelha, vá passando um pouco de manteiga derretida.
Ao fim do tempo passado das batatas, pincele novamente com manteiga derretida e disponha queijo ralado por cima. Leve ao forno novamente até dourar.
Polvilhe as batatas con salsa.



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