Ingredientes:

  - 2 saquetas de fermento em pó

  - 500g de farinha

  - 180ml de leite morno

  - 100g de manteiga amolecida

  - 2 ovos 

  - 80g de açúcar

  - 1/2 colher de chá de sal (utilizei sal grosso)

  - creme chocolate de avelã q.b. 

 Preparação:

  Dissolva o fermento no leite e deixe repousar durante 5 minutos, deixando num local sem correntes de ar. Assim que o tempo passar, o preparado irá ter espuma. Numa taça, junte a farinha, o sal e o açúcar misturando com um garfo. Abra um buraco no meio e junte a mistura do fermento, os ovos e a manteiga e com a ajuda do garfo vá misturando tudo até que não consiga mais utilizá-lo. Com as mãos, passe a massa para uma superfície enfarinhada e amasse muito bem durante +/- 30 minutos. Polvilhe farinha na taça e disponha a massa dentro desta. Cubra e coloque num lugar sem correntes de ar, e deixe crescer durante 1 hora ou até duplicar de volume.

  Ligue o forno a 180ºC e prepare um tabuleiro com papel vegetal. Depois, volte a colocar a massa na superfície enfarinhada e forme um bola e divide-a em 4. Com um rolo, abra uma das bolas de massa em circulo e transfira para cima do papel vegetal. Com a ajuda de uma espátula ou de uma faca, espalhe o creme de chocolate por cima da massa. Repita o processo com as outras 3 bolas, deixando a última sem chocolate por cima. De seguida, coloque um copo no meio da massa e corte-a em 16 partes iguais. Para ser mais fácil, comece por fazer uma cruz, pois irá guiá-la(o) melhor. Pegue em dois pedaços e rode duas vezes para fora para ficarem com um efeito de torcido e junte as pontas. Repita novamente com as restantes partes. Assim que estiver pronto, tire o copo. Bata uma gema com um pouco de água e pincele. Leve ao forno durante 25 minutos, mas vá verificando. 

 Irá ver que o pão vai ficar com um formato muito bonito, parecendo uma estrela. Apesar de a receita parecer difícil, vai reparar que não tem nada de complicado.